A régió 60 településének minden egyes városa egyedülálló, igazán nehéz kiválasztani, hogy melyiket látogassuk meg. De talán a legjobb kiindulási pont Viterbo. A Cimino-hegység lábánál fekvő város a „pápák városa” néven ismert (a 13. században pápai székhely volt), és szürke kőfalak és a háborút nagyrészt túlélt középkori épületek jellemzik. Viterbótól nyugatra fekszik Tuscania, melyet a legenda szerint Aszkaniusz (Ascanius), Aeneas fia alapított. Viterbotól északra található Civita di Bagnoregio, a „haldokló város”, egy varázslatos, misztikus városka, amely egy dombtetőn helyezkedik el, és csak egy keskeny hídon átkelve érhető el, ahol az idő valóban megállt. Viterbótól délre falvak láncolata található, melyek mindegyikhez kanyargós mellékutakon jutunk el. A Cimino vulkanikus dombjain magasodó Caprarola a Farnese család otthona volt, akik a reneszánsz időkben a környező földeket uralták. A grandiózus Farnese-villa egy ötszögletű palota, amelyet a Farnese család hatalmának megjelenítésére manierista stílusban építtetett. Vetralla és Ronciglione szintén látogatásra érdemes városok, valamint Montefiascone a borok szerelmeseinek.

A Vico-tónál és a Bolsena-tónál a parton piknikezhetünk, vagy megállhatunk, hogy megmártózzunk a termálvízben. A Vico-tó híres mogyoró- és gesztenyeültetvényeiről, míg Bolsena tele van olívaültetvényekkel, ahol páratlan olívaolajat állítanak elő.

Nem hagyhatjuk ki a felsorolásból Orvietot sem. A város már Umbriában található, és méltán nevezik Umbria gyöngyszemének: idilli hangulatú város fantasztikus panorámával, finom ételekkel, érdekes építészeti megoldásokkal. Leginkább a román és gótikus stílusú Dómjáról ismert, amelynek homlokzata egyedülállóan szép.